Am 6.1.2008 um 0.00 Uhr (also eigentlich am 7.1., aber seien wir nicht kleinlich...) kam Supersize Me, der Dokufilm des Amerikaners, der sich vier Wochen nur von McD ernährt. Der Film wird wahrscheinlich in den nächsten Wochen in allen ARD-Dritten und auf Festival nochmal wiederholt.

Übrigens bezweifeln laut meiner Programmzeitung einige Experten die Gewichtszunahme und vermuten, er habe Anabolika zur Hilfe genommen. Wie dem auch sei: wenn ich mich vier Wochen nur von Tofu ernähre, bleibt das auch nicht ohne negativen Folgen für meine Gesundheit.

Weitere Gedanken, nachdem ich den Film gesehen habe:

Jemand, der bereits mehr an diese Art Essen gewöhnt ist, würde wahrscheinlich weniger heftige Schwankungen im Gesundheitszustand feststellen.

Für meine Begriffe muss mit der Leber von Spurlock schon vorher etwas nicht in Ordnung gewesen sein.

Interessanter als die eigentliche Handlung fand ich die Dokumentarteile zwischendrin. Die hätten wahrscheinlich einen guten Dokumentarfilm ergeben, ohne dass sich der Regisseur seine Gesundheit ruinieren musste.

Jetzt. Gestern. Auf Kabel 1.

EDIT: drei Sendungen beschäftigten sich mit dem Thema "Fastfood".

Erst suchte der Onkel von "K1 - Das Magazin" nach dem "perfekten Fastfood" und enthüllte einige Fakten zum Thema. Kaum neue Informationen, die Sendung war entbehrlich. Kräftig unterstützt von der Kette mit dem M, übrigens.

Dann stellte eine Reportage einen bestehenden Laden und drei Neueröffnungen von diversen Fastfood-Etablissements vor: den Schnitzelhuber in Düsseldorf (dessen Namen auf den Mitarbeiterklamotten war merkwürdigerweise unkenntlich gemacht), culux in Köln (dessen Webserver anschließend vermutlich unter dem Andrang abschmierte, jedenfalls war er lange nicht erreichbar), ein Restaurant in Nürnberg, wo die Speisen über eine Rutsche zum Kunden kommen (im Topf, aus dem man dann auch speist) und das neue "Nordsee" am Flughafen Düsseldorf, mit edelsten Meeresfrüchten in der Auslage. Auch hier hats einen nicht wirklich vom Hocker gerissen, viel interessanter als den Fresskram fand ich die Frage, wieso die meisten erst einen Tag vor Eröffnung die wichtigen Dinge erledigen. Also mehr eine Getting Things Done-Reportage. Immerhin McDonald's-frei.

Sendung drei (Fastfood-Duell) zeigte, wie ein Sternekoch gegen den Lieferchinesen ankochte (und natürlich gewann). Ich glaube trotzdem nicht, dass diese Familie ihre Gewohnheit ändern wird, dreimal pro Woche da zu bestellen.

EDIT2: die Sendung 1 war wohl nicht der Bringer, weswegen Kabel 1 die Reihe nach nur zwei Folgen einstellte und entgegen der Beteuerung in den TV-Zeitschriften wieder Menschen beim Ohne-Sprachkenntnis-und-Verstand-aus-Deutschland-Verschwinden beobachtete.

Und? Schon gesehen, Ratatouille, den Film über die "Haute Cuisine"? Also positiv ist auf jeden Fall die Liebe zu guten Zutaten und zur sorgfältigen Zubereitung, die aus jeder Pore des Films duftet. Und dass es nicht immer exotische Gerichte sein müssen, die gut schmecken.

Negativ sind die vielen Verschwurbelungen, die US-Schreiber da rein schreiben meinen zu müssen wie die Fastfoodmanie des Chefs unter dem Namen seines Vorgängers (die niemals aufgelöst wurde) oder die Erbschaftsgeschichte, die auch unbefriedigend gelöst wurde.

Süffig im Geschmack, spritzig, nicht zu süß und überraschend im Abgang.

ist dieser Film: Ratatouille von Pixar über eine Ratte, die gerne Chef (also im Sinne von Chefkoch) werden möchte. Auf der Website gibt es viele schöne Vorgucker, die... nunja, siehe Titel. I want to live in America...

[gefunden beim Food Vagabond]

Wie ist das eigentlich, wenn z.B. ein Student der Ludwig-Maximilians-Universität München, von dem bekannt ist, daß er täglich Cheeseburger isst, ab einer bestimmten Zeit nur noch Döner zu sich nimmt ... ist das dann ein "Bruch im Lebenswandel," der ihn "auffällig in Richtung islamischer Fundamentalismus" verändert? "Es ist also hohe Wachsamkeit geboten" beim Dönerverzehr ...

Das Cola der beiden grossen Hersteller ist eng Verbunden mit Fastfood. Eine - mittlerweile leider stillgelegte - Firma hat ein OpenCola auf den Markt gebracht, dessen Rezeptur durch die GNU Public License lizensiert wurde und deshalb für jeden zugänglich ist. Wer sich die braune Brause selbst kompilieren oder brauen möchte, kann sich den source code hier runterladen.

via post auf Everything Else.

Witzige, kulinarische Jahresrückblicks-Glosse beim Deutschlandradio: Die Deutschen und das Essen.